Maintenance hotte professionnelle Bourg-en-Bresse

Avec ASEPTI’AIR, vous assurez la maintenance régulière de votre hotte professionnelle à Bourg-en-Bresse. Ainsi, vous garantissez la sécurité, l’hygiène et la performance de vos installations. De plus, une maintenance planifiée réduit les risques d’incendie, optimise le fonctionnement des extracteurs et maintient un air sain pour vos équipes et vos clients.

Nous intervenons auprès des restaurants, cuisines collectives, établissements CHR, cuisines centrales et laboratoires alimentaires à Bourg-en-Bresse et dans ses environs. Par conséquent, vos installations restent sûres, propres et conformes aux normes.

Nos prestations de maintenance de hotte professionnelle à Bourg-en-Bresse

Inspection et préparation

Tout d’abord, nous inspectons vos hottes et réseaux de ventilation pour identifier toute accumulation de graisse ou dysfonctionnement. Ensuite, nous protégeons vos installations, garantissant sécurité et efficacité pendant l’intervention.

Dégraissage des hottes

Nous appliquons une mousse détergente conforme aux normes alimentaires pour éliminer toutes les graisses. Ensuite, nous rinçons à l’eau chaude haute pression, assurant un nettoyage complet et efficace.

Nettoyage et entretien des filtres

Nous démontons et nettoyons les filtres et récupérateurs de graisses. Si nécessaire, nous remplaçons les filtres inox ou à usage unique, garantissant une filtration optimale et la durabilité de votre hotte.

Dégraissage des plafonds filtrants et alcôves

Nous démonterons les alcôves, plénums, filtres et obturateurs, puis dégraisserons les plafonds filtrants pour éliminer toutes les graisses accumulées. Ensuite, nous remontons soigneusement tous les éléments, assurant sécurité et efficacité.

Nettoyage des gaines et extracteurs

Nous posons des trappes de visite pour un accès complet aux réseaux. Puis, nous nettoyons et dégraissons les gaines et extracteurs, tout en dépoussiérant les réseaux d’induction d’air, afin de restaurer le flux d’air et la performance.

Lessivage et désinfection des surfaces

Enfin, nous lessivons et désinfectons murs, plafonds et sols selon le référentiel HACCP, assurant une hygiène complète et conforme aux normes.

Pourquoi choisir ASEPTI’AIR pour la maintenance de hotte professionnelle à Bourg-en-Bresse

Avec ASEPTI’AIR, vous bénéficiez d’une expertise reconnue dans la maintenance et le dégraissage des hottes professionnelles à Bourg-en-Bresse. De plus, nos équipes respectent toutes les normes sanitaires et de sécurité incendie et utilisent des produits conformes aux normes alimentaires. Par conséquent, vous réduisez les risques d’incendie, optimisez les performances de vos extracteurs et garantissez un environnement sain et sûr pour vos équipes et vos clients. Enfin, vos installations restent durables et performantes sur le long terme.