Maintenance hotte professionnelle Villefranche-sur-Saône

Assurer la maintenance de votre hotte professionnelle à Villefranche-sur-Saône est essentiel pour garantir sécurité, hygiène et performance dans votre cuisine. Une hotte mal entretenue accumule graisses et résidus, ce qui augmente les risques d’incendie et réduit l’efficacité de votre système d’extraction.

Avec ASEPTI’AIR, nous intervenons régulièrement pour prévenir les incidents et prolonger la durée de vie de vos équipements. Ainsi, vos équipes travaillent dans un environnement sûr et vos clients bénéficient d’une cuisine propre et conforme aux normes GC14 et GC21.

Nos prestations de maintenance

Inspection et sécurisation
Tout d’abord, nous consignons vos installations pour sécuriser l’intervention. Ensuite, nous réalisons un contrôle complet de la hotte, des filtres et des gaines afin d’identifier tout dysfonctionnement potentiel.

Dégraissage et nettoyage
Nous appliquons une mousse détergente agréée contact alimentaire sur les hottes et filtres. Après avoir émulsionné les graisses, nous rinçons à l’eau chaude haute pression pour un résultat impeccable.

Entretien des filtres et récupérateurs
Nous nettoyons, permutons ou remplaçons les filtres inox ou à usage unique. Cela optimise la circulation de l’air et empêche l’accumulation de graisses dans les conduits.

Nettoyage des gaines et extracteurs
Nous installons des trappes de visite pour accéder facilement aux réseaux de gaines. Les gaines, extracteurs et réseaux d’induction d’air sont nettoyés et dégraissés pour garantir un fonctionnement sûr et durable.

Désinfection des surfaces
Enfin, nous lessivons et désinfectons murs, plafonds et sols selon le référentiel HACCP. Votre cuisine reste ainsi saine, hygiénique et conforme aux normes.

Pourquoi choisir ASEPTI’AIR à Villefranche-sur-Saône

Avec ASEPTI’AIR, vous bénéficiez d’une maintenance professionnelle qui assure :

• Sécurité incendie optimale

• Hygiène irréprochable

• Performance énergétique prolongée

• Durabilité accrue de vos équipements

Confiez vos hottes à ASEPTI’AIR pour un fonctionnement fiable et sécurisé, tout en respectant la réglementation.