Nettoyage hotte Chalon-sur-Saône

Le nettoyage de hotte de cuisine professionnelle à Chalon-sur-Saône est essentiel pour garantir l’hygiène, la sécurité et le bon fonctionnement de vos équipements. Avec ASEPTI’AIR, nous intervenons pour dégraisser et nettoyer en profondeur toutes les hottes, filtres et gaines, afin de préserver la performance de votre cuisine.

En effet, les hottes accumulent rapidement graisses et résidus alimentaires. Ainsi, un nettoyage régulier réduit les risques d’incendie et améliore la qualité de l’air dans votre cuisine. Par conséquent, vos installations restent conformes aux normes GC14 et GC21 et respectent les exigences sanitaires.

Pourquoi nettoyer régulièrement votre hotte

Tout d’abord, le nettoyage prévient l’accumulation de graisses dans les hottes et conduits, réduisant ainsi les risques d’incendie. Ensuite, il contribue à maintenir une hygiène parfaite, conforme aux normes HACCP. Grâce à un entretien professionnel, vos filtres et extracteurs conservent leur efficacité, ce qui améliore la circulation de l’air et le confort de vos équipes.

Par ailleurs, un nettoyage régulier prolonge la durée de vie de vos équipements. Il permet de limiter l’usure et les dépôts qui pourraient nuire au fonctionnement des hottes et des systèmes d’extraction. Ainsi, vous optimisez vos coûts de maintenance tout en assurant la sécurité et la performance de votre cuisine.

Nos prestations de nettoyage de hotte à Chalon-sur-Saône

Nous commençons par protéger les installations avant toute intervention. Ensuite, nos équipes appliquent une mousse détergente conforme aux normes alimentaires pour émulsionner les graisses. Le rinçage à l’eau chaude haute pression assure une élimination complète des résidus.

Nous procédons ensuite au nettoyage et entretien des filtres et récupérateurs, avec fourniture ou permutation selon le besoin. Les plafonds filtrants, alcôves, gaines et extracteurs sont également dégraissés et dépoussiérés pour un fonctionnement optimal.

Enfin, nous réalisons le lessivage et la désinfection des plafonds, murs et sols pour garantir une hygiène complète et conforme aux référentiels HACCP.

Pourquoi choisir ASEPTI’AIR à Chalon-sur-Saône

En faisant appel à ASEPTI’AIR pour le nettoyage de votre hotte à Chalon-sur-Saône, vous bénéficiez d’une expertise reconnue, d’un service rigoureux et d’une intervention adaptée à votre activité. Nous garantissons sécurité, hygiène et performance de vos installations, tout en respectant vos contraintes opérationnelles.