Nettoyage hotte Dijon

Le nettoyage de hotte à Dijon est indispensable pour garantir la sécurité, l’hygiène et la performance des cuisines professionnelles. Avec ASEPTI’AIR, nous réalisons un dégraissage complet de vos installations afin de limiter les risques d’incendie et d’assurer la conformité réglementaire.

Les hottes accumulent rapidement graisses et résidus. Par conséquent, sans entretien régulier, les performances diminuent et les risques augmentent. Un nettoyage professionnel permet donc de préserver vos équipements et la sécurité de vos équipes.

Nos prestations de nettoyage de hotte à Dijon

Nous commençons par protéger les installations et sécuriser la zone d’intervention. Ensuite, nous procédons au dégraissage complet de la hotte, des filtres et des parties accessibles.

Nous appliquons une mousse dégraissante conforme aux normes alimentaires. Puis, nous rinçons à l’eau chaude sous pression maîtrisée. De plus, nous nettoyons les filtres et récupérateurs de graisses pour garantir une aspiration efficace.

Lorsque cela est nécessaire, nous intervenons également sur les gaines et extracteurs. Ainsi, l’ensemble du système d’extraction retrouve ses performances d’origine.

Fréquence et avantages

Un nettoyage régulier de hotte améliore la qualité de l’air et limite les odeurs. De plus, il réduit fortement les risques d’incendie. Enfin, il prolonge la durée de vie de vos équipements et limite les pannes coûteuses.

Cette intervention s’inscrit dans le respect des obligations réglementaires, notamment les règles de sécurité incendie et d’hygiène en cuisine professionnelle.

Pourquoi choisir ASEPTI’AIR à Dijon

En confiant le nettoyage de votre hotte à Dijon à ASEPTI’AIR, vous bénéficiez d’une expertise reconnue. Nous intervenons avec des méthodes efficaces et des produits adaptés. Ainsi, vos installations restent propres, sûres et conformes aux normes, sans perturber votre activité.