Nettoyage hotte Lyon

Assurez la sécurité, l’hygiène et la performance de vos cuisines professionnelles à Lyon avec ASEPTI’AIR. Nous nettoyons et dégraissons vos hottes de cuisine en respectant les normes GC14 et GC21, pour limiter les risques d’incendie et garantir une extraction efficace des fumées.

Nous intervenons dans toute la métropole lyonnaise auprès des restaurants, cuisines collectives, établissements CHR, cuisines centrales, laboratoires alimentaires et sites agroalimentaires. Ainsi, vous conservez un environnement de travail propre, sain et performant.

Nos prestations de nettoyage de hotte à Lyon

Dégraissage des hottes de cuisine

Avant chaque intervention, nous protégeons vos installations. Ensuite, nous appliquons une mousse détergente conforme aux normes alimentaires pour émulsionner les graisses. Enfin, nous rinçons à l’eau chaude haute pression, éliminant ainsi tous les résidus graisseux.

Nettoyage et entretien des filtres

Nous démontons et nettoyons les filtres et récupérateurs de graisses. Si nécessaire, nous fournissons et remplaçons les filtres à graisses en inox ou à usage unique pour maintenir une filtration optimale.

Dégraissage des plafonds filtrants et alcôves

Nous démontons les alcôves, plénums, filtres et obturateurs puis dégraissons les plafonds filtrants pour éliminer toutes les graisses accumulées. Ensuite, nous remontons soigneusement les éléments afin de garantir le bon fonctionnement de votre système.

Nettoyage des gaines et extracteurs

Nous posons des trappes de visite pour accéder facilement aux réseaux de gaines. Puis, nous nettoyons et dégraissons les gaines et extracteurs, en veillant à leur bon fonctionnement. De plus, nous dépoussiérons et dégraissons les réseaux d’induction d’air, pour améliorer la qualité et le flux d’air dans votre cuisine.

Lessivage et désinfection des surfaces

Nous lessivons et désinfectons les murs, plafonds et sols selon le référentiel HACCP. Ainsi, votre cuisine reste propre, hygiénique et prête à accueillir vos activités quotidiennes.

Pourquoi choisir ASEPTI’AIR pour le nettoyage de hotte à Lyon

Avec ASEPTI’AIR, vous bénéficiez d’une expertise reconnue dans le nettoyage de hottes de cuisine professionnelle à Lyon. Nos équipes respectent toutes les normes sanitaires et de sécurité incendie. De plus, nous utilisons des produits conformes aux normes alimentaires, afin de protéger vos équipements et garantir leur longévité.

Ainsi, vous réduisez les risques d’incendie, améliorez les performances de ventilation et optimisez la consommation énergétique de vos installations. Enfin, vous assurez un environnement sûr, propre et performant pour votre personnel et vos clients.