Nettoyage hotte professionnelle Grenoble

Le nettoyage de hotte professionnelle à Grenoble est essentiel pour assurer la sécurité, l’hygiène et la performance de vos cuisines. Une hotte encrassée peut réduire l’efficacité des extracteurs et augmenter le risque d’incendie. Avec ASEPTI’AIR, vous bénéficiez d’une intervention complète et conforme aux normes HACCP et aux textes GC14 et GC21.

Nous intervenons auprès des restaurants, hôtels, brasseries, snacks et cuisines collectives à Grenoble et dans ses environs. Grâce à notre expertise, vos installations restent propres, sûres et performantes, tout en respectant les obligations légales et sanitaires.

Nos prestations de nettoyage de hotte professionnelle

Dégraissage des hottes

Nous appliquons une mousse détergente certifiée alimentaire pour dissoudre les graisses. Ensuite, nous rinçons à l’eau chaude haute pression. Cette étape élimine efficacement tous les dépôts et optimise le fonctionnement de votre hotte.

Nettoyage des filtres et récupérateurs

Nous nettoyons et dégraissons tous les filtres et bacs récupérateurs de graisses. Si nécessaire, nous remplaçons les filtres inox ou à usage unique. Cette opération garantit un flux d’air optimal et réduit l’usure des équipements.

Dégraissage des plafonds filtrants et alcôves

Nous démontons, dégraissons et remontons les plafonds filtrants et alcôves, pour un nettoyage complet et durable.

Nettoyage des gaines et extracteurs

Nous nettoyons et dégraissons les gaines et extracteurs, tout en dépoussiérant les réseaux d’induction d’air. Ainsi, vos installations restent performantes et économes en énergie.

Lessivage et désinfection

Enfin, nous lessivons et désinfectons les plafonds, murs et sols selon le référentiel HACCP, garantissant un environnement de travail sain pour votre personnel et vos clients.

Pourquoi choisir ASEPTI’AIR à Grenoble

Avec ASEPTI’AIR, vous bénéficiez d’une expertise reconnue dans le nettoyage de hottes professionnelles à Grenoble. Nos équipes utilisent des produits conformes aux normes alimentaires, respectent les réglementations et assurent une intervention rapide et efficace. Un nettoyage régulier prolonge la durée de vie des équipements, préserve les performances des extracteurs et sécurise vos cuisines.