Nettoyage hotte professionnelle Lyon

Avec ASEPTI’AIR, vous assurez le nettoyage complet de vos hottes professionnelles à Lyon tout en respectant les normes GC14 et GC21. Un entretien régulier réduit les risques d’incendie, optimise l’efficacité des extracteurs et maintient un air sain dans vos cuisines professionnelles. Nous intervenons auprès des restaurants, cuisines collectives, établissements CHR, cuisines centrales, laboratoires alimentaires et sites agroalimentaires à Lyon et dans sa métropole. Ainsi, vos équipes bénéficient d’un environnement propre, sûr et performant.

Nos prestations de nettoyage de hotte professionnelle à Lyon

Dégraissage des hottes

Avant chaque intervention, nous protégeons vos installations pour garantir la sécurité. Ensuite, nous appliquons une mousse détergente conforme aux normes alimentaires afin d’émulsionner les graisses. Enfin, nous rinçons à l’eau chaude haute pression, ce qui assure un dégraissage complet et immédiat.

Nettoyage et entretien des filtres

Nous démontons et nettoyons les filtres et récupérateurs de graisses. Si nécessaire, nous fournissons et remplaçons les filtres à graisses en inox ou à usage unique pour maintenir une filtration optimale et prolonger la durée de vie de votre installation.

Dégraissage des plafonds filtrants et alcôves

Nous démonterons les alcôves, plénums, filtres et obturateurs, puis dégraisserons les plafonds filtrants pour éliminer toutes les graisses accumulées. Ensuite, nous remontons soigneusement les éléments, garantissant sécurité et efficacité de votre système.

Nettoyage des gaines et extracteurs

Nous posons des trappes de visite pour un accès complet aux réseaux. Puis, nous nettoyons et dégraissons les gaines et extracteurs et dépoussiérons les réseaux d’induction d’air, ce qui restaure le flux d’air et la performance de vos hottes.

Lessivage et désinfection des surfaces

Nous lessivons et désinfectons les murs, plafonds et sols selon le référentiel HACCP, assurant une hygiène complète et durable de votre cuisine professionnelle.

Pourquoi choisir ASEPTI’AIR pour le nettoyage de hotte professionnelle à Lyon

Avec ASEPTI’AIR, vous bénéficiez d’une expertise reconnue dans le nettoyage et le dégraissage des hottes professionnelles à Lyon. Nos équipes respectent toutes les normes sanitaires et de sécurité incendie et utilisent des produits conformes aux normes alimentaires. Vous réduisez les risques d’incendie, améliorez les performances de ventilation et prolongez la durée de vie de vos équipements. En choisissant ASEPTI’AIR, vous assurez un environnement sûr, propre et performant pour votre personnel et vos clients.