Nettoyage hotte restaurant Chalon-sur-Saône

Le nettoyage de hotte de restaurant à Chalon-sur-Saône est essentiel pour assurer la sécurité, l’hygiène et la performance de votre cuisine. Avec ASEPTI’AIR, nous réalisons un nettoyage complet et professionnel de vos hottes, filtres, gaines et extracteurs, afin de préserver leur efficacité et prolonger leur durée de vie.

En effet, les hottes de restaurant accumulent rapidement graisses et résidus alimentaires. Ainsi, un nettoyage régulier réduit les risques d’incendie et améliore la qualité de l’air dans vos espaces de cuisson. Par conséquent, vos installations restent conformes aux normes GC14 et GC21 et respectent les exigences sanitaires HACCP.

Pourquoi nettoyer régulièrement votre hotte de restaurant

Tout d’abord, le nettoyage prévient l’accumulation de graisses dans les conduits et filtres, réduisant ainsi les risques d’incendie. Ensuite, il assure une hygiène irréprochable dans toutes les zones de votre cuisine. Grâce à un entretien professionnel, vos filtres et extracteurs conservent leur efficacité, ce qui améliore la circulation de l’air et le confort de vos équipes.

De plus, un nettoyage régulier prolonge la durée de vie des équipements. En éliminant les dépôts et résidus, vous limitez l’usure et les pannes potentielles, optimisant ainsi vos coûts de maintenance et la continuité de votre activité.

Nos prestations de nettoyage de hotte de restaurant à Chalon-sur-Saône

Nous commençons par protéger vos installations avant toute intervention. Ensuite, nos équipes appliquent une mousse détergente conforme aux normes alimentaires pour émulsionner et éliminer les graisses. Le rinçage à l’eau chaude haute pression assure un nettoyage complet et efficace.

Nous poursuivons avec le nettoyage et l’entretien des filtres et récupérateurs, avec permutation ou fourniture de filtres selon le besoin. Les plafonds filtrants, alcôves, gaines et extracteurs sont également dégraissés et dépoussiérés pour garantir leur bon fonctionnement.

Enfin, nous réalisons le lessivage et la désinfection des plafonds, murs et sols selon le référentiel HACCP, assurant une hygiène totale de votre cuisine.

Pourquoi choisir ASEPTI’AIR à Chalon-sur-Saône

En faisant appel à ASEPTI’AIR pour le nettoyage de votre hotte de restaurant à Chalon-sur-Saône, vous bénéficiez d’une expertise reconnue, d’un service rigoureux et d’une intervention adaptée à votre activité. Nous garantissons sécurité, hygiène et performance de vos installations, tout en respectant vos contraintes opérationnelles.